Вы здесь
Как выбрать хороший миксер? Ответ здесь!
Вы любите блинчики, оладьи, пышный омлет, воздушную выпечку, нежное безе, но, когда представите, что все это нужно взбивать, желание готовить исчезает?
Миксер - хороший помощник на кухне, который все тщательно перемешает за пару минут!
Из этой статьи Вы узнаете, как правильно выбрать миксер, а именно: какими они бывают, какая мощность миксера оптимальна, что за насадки к нему прилагаются и о некоторых удобных возможностях.
Какой миксер лучше выбрать, стационарный или ручной?
Стационарный миксер оснащен чашей и подставкой. Работает он самостоятельно, пока вы делаете что-то еще.
Чаши стационарных миксеров бывают различного объема.
Обычно указывается общий объем – 2-2,5 литра, но используемый объем будет на 300-500 мл меньше, чтобы избежать переливания и разбрызгивания.
В некоторых приборах вращаются и насадки, и чаша.
Ручной миксер необходимо держать в руке. Он меньше размером и мыть нужно только его насадки.
На качество взбивания не влияет ручной это или стационарный прибор. Какой же миксер лучше выбрать?
Представьте, каким прибором Вам будет удобнее пользоваться и хранить на вашей кухне.
Мощность миксера. Как выбрать? Мощность современного миксера варьируется от 150 Вт до 700 Вт.
Количество скоростей может быть совершенно разным, обычно от 3 до 16.
Часто встречаются миксеры с кнопкой турборежим (значительное увеличение скорости) или импульсный режим (скорость зависит от силы нажатия на кнопку).
Существуют миксеры с плавным стартом, то есть, вращение начинается с медленной скорости и постепенно увеличивается до нужной.
Это предотвращает рассыпание муки или разбрызгивание продуктов.
От скорости миксера зависит время перемешивания ингредиентов, это и есть ответ на вопрос как выбрать мощность.
Чем выше мощность, тем быстрее миксер перемешает продукты.
Какие существуют насадки для миксера
Классический комплект - насадки для взбивания и насадки для замеса теста.
Также существует насадка для приготовления пюре или насадка-блендер.
К миксеру может прилагаться универсальный измельчитель со своими насадками.
Продумайте, какие насадки вам необходимы, и вы поймете какой миксер выбрать.
Полезные возможности
У хорошего миксера обычноне скользящая ручка, есть кнопка отброса насадок, защита от перегрева и отсек для хранения кабеля.
Также миксеры могут комплектоваться мерным стаканом, лопаточкой и подставкой для хранения насадок.
Надеемся, наша статья помогла вам понять, какой миксер лучше выбрать.